TORTA DI YOGURT E MELE

Ingredienti per 4 persone

• 1 vasetto di yogurt;
• 3 vasetti di farina;
• 2 vasetti di zucchero;
• mezzo vasetto di olio di semi;
• 3 uova;
• 2 mele rosse
• 50 gr di uvetta
• un pizzico di cannella
• 1 bustina di lievito vanigliato

Procedimento per la preparazione

Tagliare a pezzetti le mele e metterle a parte. Ammollare l'uvetta in acqua tiepida.

In ciotola svuotare un vasetto di yogurt bianco,lavarlo e utilizzarlo come dosatore.

Allo yogurt aggiungere le uova,lo zucchero, la farina e l'olio e una bustina di lievito.

Mescolare il tutto.

Imburrare e infarinare una tortiera , versarci il composto ottenuto.

Adagiare in superficie le mele e l'uvetta.

Cucinare in forno a 180 gradi per 50minuti.